Światmanuka | Serwis poświęcony Miodom Manuka
21311
home,page,page-id-21311,page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,,select-theme-ver-2.2,wpb-js-composer js-comp-ver-4.4.3,vc_responsive

CZYM JEST MIÓD MANUKA?

Skąd pochodzi Miód Manuka? Jak rozpoznać oryginalny Miód Manuka? Jakie są zalecenia w sprawie znakowania opakowań oryginalnego miodu? Jakie wymagania są stawiane miodom przed dopuszczeniem do obrotu rynkowego w Polsce i UE?

CZYTAJ WIĘCEJ

METODA MGO

Obecnie do najczęściej wykorzystywanych metod certyfikacji pochodzenia i jakości miodu manuka zalicza się mierzenie zawartości methylglyoxalu (MGO™).

CZYTAJ WIĘCEJ
2-METODY-MGO-UMF_ZDJ
4-OPINIE-KLIENTOW_ZDJ

BADANIA JAKOŚCI MIODÓW MANUKA

Na rynku zostało opublikowane badanie weryfikujące jakość handlową miodów manuka w zależności od ilości methylygloxalu, które określa obszary bezpiecznego zakupu produktu gwarantujące jakościowe parametry związane z miodem. Badanie to przedstawia bezpieczne zakresy MGO dla których takie ważne parametry jakościowe dla miodów jak HMF (mówiący min: o przegrzaniu miodu) lub liczba diastazowa (mówiąca o aktywności enzymatycznej) zachowują swoją normę. Badanie zostało wykonane w Polsce w latach 2014-2015 przez panią prof. Detę Łuczycką.

CZYTAJ WIĘCEJ
WIRTUALNA PODRÓŻ:
OD KRZEWU MANUKA
PO SŁOIK MIODU

Nowa Zelandia pociąga pięknem dzikiej, miejscami nietkniętej natury, niespotykanej nigdzie indziej na Ziemi, kulturą dumnego ludu Maorysów i tym, że jest najdalej położonym krajem od Polski. Przekonajcie się sami, czym Was zadziwi kraj owiec, Maorysów, niesamowitej przyrody i hobbitów.

CZYTAJ WIĘCEJ
3-wirtualna-podroz-ziemia

ŚWIATMANUKA.PL