Kraj owiany tajemnicą, mitami i przesądami, przed którym ostrzegają politycy. Do niedawna zamknięty, z roku na rok otwiera się przed światem coraz bardziej, ukazując swoje wspaniałe skarby i jedną z najstarszych i największych na świecie kultur. ...
Miód pitny sycono już w czasach starożytnych. Podobno delektowali się nim nawet greccy i rzymscy bogowie. W Polsce pijano go najczęściej w czasach średniowiecznych. Polecany był małżonkom tuż po ślubie, stąd nazwa miodowego miesiąca. Co warto o nim jeszcze wiedzieć? ...
Piękne plaże i ajurwedyjskie masaże przyciągają na Sri Lankę tych, którzy ponad wszystko cenią sobie błogie lenistwo. Cudowny smak herbaty, zapach curry, bujna fauna i flora dżungli, górskie szczyty, wielkie wodospady, rwące rzeki – po prostu raj na ziemi....
Góry i rzesze alpinistów pragnących zmierzyć się z najwyższymi szczytami świata, ale także rafting oraz cudowna przyroda nieskażona cywilizacją to właśnie Nepal! Inny świat, pełen magii i zapachu kadzideł. Świat, gdzie żyje się skromnie, a rytm życia wyznaczają prawa natury oraz góry zajmujące prawie 80% niewielkiego kraju pomiędzy wielkimi mocarstwami. To tu przyszedł na świat Gautama Budda....
Nowa Zelandia to nie tylko cudowny, nieco surowy kraj, ale także piękne, czasem groźne krajobrazy znane m.in. z „Władcy pierścieni” Petera Jacksona. Tylko w takich okolicznościach przyrody mogły powstać tak unikalne miody jak manuka czy rewarewa. Piękne, choć surowe krajobrazy Nowej Zelandii Co to takiego rewarewa? Rewarewa lub inaczej wiciowiec nowozelandzki Knightia excelsa, należący do rodziny Proteaceae, powszechnie występuje w Australii, Afryce Południowej oraz oczywiście w Nowej Zelandii. Rewarewa jest wiecznie zielonym, niezwykle atrakcyjnym drzewem endemicznym osiągającym do 30 m...
Miód gryczany zwany czasem „miodem starców” ma dość specyficzny smak i wygląd, dlatego nie sposób pomylić go z żadnym innym. Ten chyba najciemniejszy ze wszystkich miodów zalecany jest szczególnie osobom w podeszłym wieku. Dlaczego? Charakterystyczny wygląd miodu gryczanego pozwala go w łatwy sposób odróżnić od innych. Posiada niezwykle ciemny, brunatny, czasem wręcz prawie czarny kolor mocnej herbaty. Zaliczany jest do miodów nektarowych, a pszczelarze pozyskują go z drobnych kwiatów gryki zwyczajnej (Fagopyrum esculentum, Fagopyrum sagittatum). Ta rosnąca w klimacie umiarkowanym roślina jednoroczna z rodziny...